Ingrédient de cuisine, insectifuge, plante médicinale et élixir de beauté : les multiples facettes du géranium odorant

Le géranium odorant, ou pélargonium odorant, gagne en popularité. En effet, son étonnante polyvalence lui permet de s’adapter parfaitement aux tendances du jardinage urbain. Le géranium odorant tient son nom des huiles essentielles produites dans les glandes de ses feuilles. Ces huiles essentielles sont notamment utilisées comme ingrédient de cuisine, insectifuge et également comme produit thérapeutique et élixir de beauté. Une moindre brise ou un léger effleurement suffisent pour que les feuilles de cette plante exhalent leur parfum intense. Leur palette de parfums est extrêmement large : elle inclut notamment le lilas, la rose, l’orange, la pêche et le citron, mais aussi le cola, le gingembre, la noix de coco et le chocolat. La plupart du temps, les pétales du géranium odorant sont plutôt quelconques, mais leurs feuilles arborent une forme particulièrement originale. Les pélargoniums odorants sont aussi faciles à entretenir que leurs cousins, les géraniums lierres et zonales.

D’une manière générale, tous les types de géraniums sont comestibles. Toutefois, seul le géranium odorant est véritablement utilisé dans les recettes, car c’est la seule espèce qui a du goût. Ses fleurs et ses feuilles ajoutent une touche de décoration originale et apportent surtout une saveur particulière aux plats et boissons. Les variétés au parfum de citron s’associent bien avec les salades, les sorbets et les thés, tandis que celles au parfum de rose se marient parfaitement avec les préparations sucrées telles que les gâteaux, les confitures ou les desserts. Les géraniums au parfum de menthe procurent une touche d’originalité à la limonade maison. Il existe sans aucun doute de nombreuses autres possibilités de recettes avec la multitude des parfums du géranium odorant, comme la pomme, l’orange, la pêche, le chocolat ou la cannelle. Alors, n’hésitez pas à placer des géraniums de vos parfums préférés aux côtés de vos herbes aromatiques habituelles sur le balcon ou le rebord de la fenêtre, ou même à remplacer toutes vos herbes par des géraniums odorants !

Astuce : pour faire la cuisine, assurez-vous de n’utiliser que des plantes biologiques non traitées ou des plantes spécialement cultivées pour la cuisine, et employez uniquement de l’engrais biologique.

Les moustiques, les guêpes et autres ravageurs parviennent souvent à écourter les moments de détente passés sur le balcon ou la terrasse. Plus d’inquiétude : les géraniums odorants offrent une solution naturelle à ce problème. Certaines variétés spécifiques aux parfums de citron ou d’orange font d’excellents insectifuges. Leurs huiles essentielles, qui exhalent un parfum agréable pour les humains, semblent produire l’effet inverse sur les insectes. Cet insectifuge naturel ne nuit en aucun cas à l’environnement ou à la santé humaine. Rien ne vous empêche donc d’installer une plante de ce type sur le rebord de la fenêtre de votre chambre ou d’en faire des sachets parfumés à placer dans votre armoire. Faites-en l’expérience !

Certaines huiles essentielles de géraniums odorants possèdent des propriétés thérapeutiques. L’huile parfumée du géranium rosat, par exemple, aide à soulager l’anxiété et à réduire les sentiments de dépression. Tout comme les huiles d’autres géraniums, elle bénéficie de propriétés anti-inflammatoires et antibactériennes. L’huile de géranium peut être à usages interne et externe. Astuce : il est important de toujours diluer les huiles essentielles avant un usage externe et de vérifier au préalable votre tolérance au produit.

L’huile essentielle des pélargoniums odorants a des effets bénéfiques sur la peau et possède des propriétés anti-inflammatoires et antibactériennes. Elle constitue donc un ingrédient majeur des huiles corporelles et de visage, ainsi que des masques de visage et des huiles de bain. L’huile du géranium rosat est idéale pour entretenir quotidiennement les peaux matures et sujettes aux impuretés, par exemple, car elle offre un niveau de tolérance élevé et un agréable parfum fleuri.

Les géraniums odorants sont tout aussi faciles à entretenir que les autres variétés Pour assurer une floraison abondante, ils nécessitent une forte exposition au soleil, un arrosage régulier et un peu d’engrais de temps à autre, tout comme les géraniums zonales et lierres. Les pélargoniums odorants apprécient d’être plantés dans une jardinière ou un bac et placés sur un balcon ou une terrasse, mais ils fleuriront également en intérieur s’ils bénéficient d’un emplacement ensoleillé. À l’automne, ils pourront facilement hiverner si ils sont placés dans un endroit frais en intérieur, à l’abri des températures glaciales.